Beschreibung

Nach 14-monatiger Reife in Holzfässern stellt dieser Pinot Noir seine deutsche Herkunft nicht direkt zur Schau, sondern präsentiert sich stilistisch wie ein Vertreter aus dem Burgund. Er lässt sich Zeit, bevor er sich präsentiert, ist nicht massiv, sondern eher intensiv. Er hat eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Zeder, Nelken, Lebkuchen, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, komplex, sehr samtig, feinwürzige Frucht, finessenreich, sehr elegant und mit sehr langem Nachhall.