Beschreibung

Der Name dieses Weins stammt aus dem piemontesischen Dialekt und bedeutet “Genuss”. Dieser Gavi stammt aus dem Monferrato und wird durch die Vinifikation von alten Cortese-Reben hergestellt. Dabei wird er sechs Monate im Stahltank und zwei Monate auf der Flasche ausgebaut. Das Aroma ist für die Rebsorte charakteristisch mit blumigen Noten und Nuancen von weißen Früchten. Geschmacklich ist er angenehm trocken, harmonisch, frisch und säurebetont.