Beschreibung

Nachdem der Chardonnay drei Monate in Eichenfässern reifte, zeigt er eine blasse Goldfarbe. Ausgeprägter Duft nach Aprikosen und Weinbergpfirsich, gefolgt von herrlichen Noten nach Holunder, Anis, Minze und einer Fülle weißer Blüten.
Am Gaumen ist er als Ergebnis der Ernte in zwei Durchgängen perfekt ausgeglichen; frisch, fruchtig und dicht, mit Präsenz von exotischen Früchten, vermischt mit subtilen, gut integrierten, holzigen Noten.
Das Finish ist saftig, mit einem charakteristischen Salzgehalt. Ein wunderbar frischer Wein.