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Bodegas Borsao – Zarihs
15,90 €Aus einer Kooperation zwischen dem spanischen Önologen José Luis Chueca und dem australischen Önologen Chris Ringland geht dieser kraftvolle Syrah hervor. 12 Monate zu 40% in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche und zu 60% im Edelstahltank ausgebaut, kombiniert er am Gaumen eine Aromatik von dunklen Früchte und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Kaffee und Vanille. Mit seiner milden Säure und den weichen Tanninen erscheint er vollmundig, aber elegant.
21,20 € / l
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Poggiotondo – Chianti
10,00 €Sein schlanker Charakter mit frischer, saftiger Frucht und ausgewogenen Tanninen zeichnet den Chianti von Poggiotondo aus. Viel dunkle, reife Kirschen und ein Bisschen Oregano in der Nase.
Er reift in Zementtanks und großen, ungetoasteten Holzfässern.
13,33 € / l
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Begnardi – Montecucco Rosso
12,20 €Der lebhafte, gut strukturierte Montecucco wird handgelesen und reift in Edelstahltanks. In der Nase finden sich frische Früchte und Blüten. Das von den beiden Brüdern Begnardi bewirtschaftete Familienweingut bringt neben reinen Sangiovese-Weinen auch diesen als „Supertoskaner“ einzuordnenden, hervorragenden Essensbegleiter, v.a. zu Fleischgerichten hervor.
16,27 € / l
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Tinedo – Cala N. 1
8,35 €Er ist ausdrucksstark und blumig, zeigt frische Früchte wie Erdbeer und Kirsche und eine leichte Schokoladen- und Lakritznote. Geschmeidige Tannine und sein kraftvolles Erscheinungsbild runden diesen vielschichtigen, ausgewogenen Wein ab.
11,13 € / l
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Madrevite – Glanio
13,50 €Der Glanio ist ein ausbalancierter Trasimener mit samtigen Tanninen und langem Nachklang. Er reift 6-12 Monate in Zement, danach noch 6 Monate auf der Flasche. Intensiver Duft nach roten Früchten, leicht pfeffrige Note.
18,00 € / l
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Feudi di San Marzano – I Tratturi Primitivo
6,90 €Ein gehaltvoller und süffiger Primitivo, rund und vollmundig. Dunkle Waldfrüchte, Kirsche, Rosmarin sowie etwas Nelke und Vanille geben dem Wein sein intensives, leicht pfeffriges Erscheinungsbild einem weichen Mundgefühl.
9,20 € / l
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Lacrimus – Rioja Crianza
9,90 €Ein Rioja mit seidiger Textur und langem Nachhall. Elegant und ausbalanciert zeigen sich in der Aromatik Schwarzkirsche und mineralische Noten wie Graphit. 14 Monate Ausbau in neuen Holzfässern aus französischer und ungarischer Eiche geben dem Wein eine leichte Weihrauch-Note.
13,20 € / l
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Calmel & Joseph – Faugères
9,85 €Sanft gepresst und 12 Monate im Stahltank gereift, zeigt dieser Faugères eine fruchtige Nase mit dunklen Beeren sowie krautige Noten nach Minze, Tabak und ein bisschen Kakao. Am Gaumen finden sich Kirsche, Himbeermarmelade, Rose und Lakritz. Tannine und Säure sind ausbalanciert und geben dem Wein einen frischen, kräftigen und eleganten Charakter.
13,13 € / l
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Lionel Osmin – El Chocolatero
8,35 €Weich und fruchtig, intensive Beerenfrucht und Veilchen, vollmundig und von dichter Struktur.
Schokoladige Aromen machen diese Hommage Lionel Osmins an seinen Großvater, einen spanischen Chocolatier zu einem Gaumenschmeichler.
9,20 € / l
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Calmel & Joseph – „Villa Blanche“ Sauvignon Blanc
8,95 €Die Trauben werden bei Nacht gelesen, ein kleiner Teil wird für 3 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut.
Zitrone, Grapefruit und exotische Früchte wie z.B. Mango verschaffen dem Wein gemeinsam mit Menthol- und Feuersteinnoten eine vielschichtige, komplexe Duftaromatik. Eine klare Frucht mit Pfirsich und Aprikose mit floralen Noten auf der Zunge, leicht getoastetes Finale.
10,60 € / l
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Oliver Zeter – Grauburgunder
9,80 €Schonende Pressung und Verarbeitung erhalten diesem Grauburgunder die volle Aromatik. Maracuja und Stachelbeere, Apfelkompott und saftige Birne.
Ein Teil des Weines wird spontan im großen Holzfass und in gebrauchten Barriques vergoren. Ein geschmeidiger Wein mit schönem Schmelz.
13,07 € / l
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von Winning – Riesling „Drache“
10,50 €Frischer, mineralischer und ein wenig wilder Riesling mit kräutriger Würze. Klare Zitrusaromatik mit Pfirsichnoten, grüner Tee und Orangenschale münden in einem langen Finale.
14,00 € / l
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La Battistina – Gavi di Gavi „Nuovo Quadro“
14,30 €Komplexer, intensiver Gavi mit ausgeprägter Birnenaromatik und leichten Noten von Banane und Zitrone. Mineralische Frische und dichter Körper mit langem Nachhall.
19,07 € / l
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Rigal – Côtes de Gascogne
5,90 €Besondere Frische zeichnet diesen Côtes de Gascogne aus, die Fülle des Gros Manseng ergänzt sich mit der Spritzigkeit und dem Charakter des Sauvignon Blanc. Intensive Fruchtigkeit bringen Zitrusnoten und Grapefruit, begleitet von einem lebendigem Säurespiel.
1l = € 6,53
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Viña Vilano – Rosado Tempranillo
7,60 €Fruchtiger Tempranillo Rosado mit viel Himbeer- und Erdbeeraromen, der über die Jahre zahlreiche Preise abgestaubt hat. Frisch und süffig mit würzigem Grundgerüst.
1l = € 10,13
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Pere Ventura – Primer Cava Semi Sec
9,35 €Der feinperlige Cava reift 15 Monate auf der Hefe, nachdem er nach traditioneller Methode in Flaschengärung hergestellt wird. Seine Aromen von weißen Früchten und Zitrusnoten mit einem Hauch Buttertoast fügen sich harmonisch in ein geschmeidiges Süße-Säure-Verhältnis ein.
12,47 € / l
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Sieur d’Arques – Grande Cuvée 1531 Crémant
13,95 €Traditionelle Flaschengärung zeichnet diesen Crémant mitsamt seiner anschließenden 12-monatigen Hefelagerung aus. Dies gibt ihm seine runde, nussige Aromatik, die von Birne, Pfirsich und Toast in der Nase, von Honig und Apfel am Gaumen ergänzt wird. Ein perfekter Aperitif.
19,93 € / l
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